El te negre és un tipus de te que és més oxidat que el oolong, el te verd i el blanc. Els quatre tipus es fan de les fulles de l'arbust (o arbre petit) Camellia sinensis. El te negre és generalment més fort en sabor que els tes menys oxidats. S'utilitzen dos principals varietats de l'espècie - la varietat de fulla petita (C. sinensis subsp sinen...
El te negre és un tipus de te que és més oxidat que el oolong, el te verd i el blanc. Els quatre tipus es fan de les fulles de l'arbust (o arbre petit) Camellia sinensis. El te negre és generalment més fort en sabor que els tes menys oxidats. S'utilitzen dos principals varietats de l'espècie - la varietat de fulla petita (C. sinensis subsp sinensis), que s'utilitza per a la majoria d'altres tipus de tes, i la fulla gran de la planta d'Assam (C. sinensis subsp assamica) , que tradicionalment s'utilitza principalment per al te negre, encara que en els últims anys s'han produït amb ella varietats de tes verd i blanc.
En l'idioma xinès, així com en el dels països veïns, el te negre és conegut com "te vermell", com a descripció del color del líquid; el terme occidental "te negre" es refereix al color de les fulles. En xinès, "te negre" és una classificació utilitzada pels tes post-fermentats, com el te Pu-erh.
Un te negre meravellós, amb un lleuger color daurat a la copa, així com un sabor dolç però lleuger.
Un te negre de Yunnan seleccionat i realitzat de manera totalment artesanal, donant-li la forma de cabdell.
Un te premsat realitzat de manera totalment artesanal, originari de Hunan, província muntanyosa del sud de la Xina.
Un te negre molt agradable, per gaudir-lo diàriament, tant al matí com després de dinar.
Una de les varietats de te negre més populars de la Xina. Provinent de la província d'Anhui.
El te Earl Grey tradicionalment és una barreja de te negre aromatitzada amb oli de bergamota. La bergamota és la fruita d'una planta cítrica fragant, de la qual s'utilitza l'oli.
Un te negre molt agradable de beure, ple de matisos tant en el sabor com en l'aroma, que convieren a aquest Jin Jun Mei en una obligació per als veritables amants del te de qualitat.
Uns dels tes negres xinesos màs populars a l'estranger, provinent de la Wuyi Shan a Fujian, una de les zones de cultiu de te més prestigioses del món.
Aquesta forma de presentació de el te és molt clàssica a la Xina, que implica selecció i procés 100% manual, i garanteix una qualitat superior a l'habitual.
Possiblement el te negre més popular a la Xina, i inspiració per a tota la família de tes de l'Índia i Sri Lanka.
Una varietat de te negre estàndard, aromatitzada amb Lychee. El resultat és una infusió molt ben equilibrada entre el fermentat suau de el te negre, juntament amb presència fruiter agradable.
Una Varietat de te negre que ofereix Una infusió suau i agradable, en comparació a altres tipus de te de categoria similar.