Bai Hao Yin Zhen te blanc

Conegut també com a "Te blanc d'agulles de pi" o "agulla de plata", es tracta d'un te amb fulla gran de primavera de la província de Fujian. Per aquest te s'utilitzen només els brots totalment tancats o mig oberts. Amb un gust entre sec i dolç, en copa és una mica més fosc, ideal per a gurmets que gaudeixen de tes verds i blancs.

Bai Hao Yin Zhen és un dels tes xinesos més venerats, produït en els districtes de Fuding i Zhenhe de la província de Fujian.