Genmaicha japonès te verd

Una recepta d'origen japonès que inclou te verd Bancha, arròs integral i algun gra de blat de moro inflat. I, a manera de toc final, aquesta recepta també te matcha en pols que ajuda a arrodonir i conjuntar tots els ingredients.

El gust conjunta tocs suaus herbacis de el te, juntament amb la densitat de l'arròs i de l'blat de moro. Es pot gaudir tot l'any, però és quan fa fred en el qual sempre senti millor una bona tassa d'aquest Genmaicha japonès.