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Una de las variedades de té negro más populares de China. Proviniente de la provincia de Anhui.
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Fecha de disponibilidad:
Tiempo de infusión | 80ºC | 3 min |
Origen | China |
Una de las variedades de té negro más populares de China. Proviniente de la provincia de Anhui, se diferencia de otras variedades en el hecho que no se cultiva a grandes alturas, así como en su sabor y aroma.
De un color rojizo (hong cha significa "té rojo" en chino), es una variedad fermentada que no muestra grandes estridencias en lo que a su sabor y aroma se refiere, siendo suave y harmonioso.
Qimen Hong Cha aguanta muy bien el infusionarlo varias veces seguidas, y es un gran té para las sobremesas.